MÁSTER EN DIETETICA y NUTRICION

Postgraduate programme

MÁSTER EN DIETETICA Y NUTRICION

Offered by FORMAPERSON

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Programme overview

Why choose this programme?

Ayudante de Dietista en consultorios médicos Responsable de la elaboración de menús equilibrados en colegios, escuelas infantiles, residencias, hoteles, empresas de catering, etc.

A quién va dirigido

Dirigido a titulados universitarios en la rama sanitaria interesados en montar encaminar su carrera profesional hacia el desarrollo de una de las profesiones con más futuro: Dietista y Nutricionista. Así como a todos aquellos desempleados, o cualquier otro profesional que desee trabajar como Auxiliar en Centros de Dietética, o que deseen prepararse las pruebas libres para obtener la Titulación Oficial del Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico Superior.

Modality

DISTANCE LEARNING

Dates and duration

Start date: Rolling enrolment

SYLLABUS

M"DULO 1. GENERALIDADES.

TEMA 1. INTRODUCCI"N.
TEMA 2. CLASIFICACI"N DE LOS ALIMENTOS.
TEMA 3. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL.
TEMA 4. LA DIGESTI"N.
TEMA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES I.
TEMA 6. NECESIDADES NUTRICIONALES II.
TEMA 7. COMPOSICI"N Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS.
TEMA 8. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS PROTEÍNAS.
TEMA 9. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS LÍPIDOS.
TEMA 10. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS HIDRATOS DE CARBONO.
TEMA 11. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS MINERALES.
TEMA 12. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS VITAMINAS.
TEMA 13. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA.
TEMA 14. MANIPULACI"N, TRATAMIENTO Y CONSERVACI"N DE LOS ALIMENTOS.
TEMA 15. ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS.
TEMA 16. DIETÉTICA.

M"DULO 2. ELABORACI"N DE DIETAS. DIETOTERAPIA.

TEMA 16. LA DIETA.
TEMA 17. TABLA DE COMPOSICI"N DE ALIMENTOS I.
TEMA 18. TABLA DE COMPOSICI"N DE ALIMENTOS II.
TEMA 19. VALORACI"N DEL ESTADO NUTRICIONAL.
TEMA 20. DIETAS EN ESTADOS FISIOL"GICOS.
TEMA 21. DIETOTERAPIA I.
TEMA 22. DIETOTERAPIA II.
TEMA 23. DIETAS EN DIFERENTES ESTADOS PATOL"GICOS.
ANEXO 1.

M"DULO 3. ASPECTOS NUTRICIONALES EN LAS ETAPAS DE LA VIDA I.

TEMA 24. NUTRICI"N HUMANA EN EL ADULTO SANO.
TEMA 25. NUTRICI"N DURANTE EL EMBARAZO.
TEMA 26. ¿C"MO DEBO ALIMENTARME DESPUÉS DEL EMBARAZO?.
TEMA 27. LACTANCIA MATERNA.
TEMA 28. NUTRICI"N DEL BEBÉ DURANTE EL PRIMER A'O DE VIDA.
TEMA 29. NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS NI'OS.
TEMA 30. NUTRICI"N HUMANA EN LA INFANCIA.
TEMA 31. LA HIGIENE BUCAL.
TEMA 32. INTOLERANCIA Y ALERGIAS A LOS ALIMENTOS.
TEMA 33. NUTRICI"N HUMANA EN LA ADOLESCENCIA.

M"DULO 4. ASPECTOS NUTRICIONALES EN LAS ETAPAS DE LA VIDA II.

TEMA 34. NUTRICI"N EN LA TERCERA EDAD.
TEMA 35. NUTRICI"N EN DIABÉTICOS.
TEMA 36. ENFERMEDADES CORONARIAS.
TEMA 37. OSTEOPOROSIS Y NUTRICI"N.
TEMA 38. OBESIDAD Y NUTRICI"N EN LA TERCERA EDAD.
TEMA 39. DIETAS TERAPÉUTICAS EN PATOLOGÍAS PREVALENTES EN EL ANCIANO.
TEMA 40. NUTRICI"N HUMANA EN LA MENOPAUSIA.

M"DULO 5. NUTRICI"N DEPORTIVA.

TEMA 41. LA CONTRACCI"N MUSCULAR COMO FUENTE DE DINAMISMO.
TEMA 42. METABOLISMO EN FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO I.
TEMA 43. METABOLISMO EN LA FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO II.
TEMA 44. NUTRICI"N Y DEPORTE.
TEMA 45. LA ALIMENTACI"N DEL DEPORTISTA. ELABORACI"N DE DIETAS.
TEMA 46. AYUDAS ERGOGÉNICAS EN EL DEPORTE.
TEMA 47. ACTIVIDAD FÍSICA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA.
TEMA 48. FISIOPATOLOGÍA EN EL DEPORTE Y LA NUTRICI"N

M"DULO 6. TRASTORNOS EN LA CONDUCTA ALIMENTARIA.

TEMA 49. TRASTORNOS ALIMENTARIOS O PSICOPATOLOGÍA ALIMENTARÍA.
TEMA 50. LA OBESIDAD.
TEMA 51. ANOREXIA.
TEMA 52. LA BULIMIA.