MÁSTER MBA EN DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS MÁS CURSO SUPERIOR EN DISEÑO Y GESTIÓN DE PROYECTOS HOTELEROS

PARTE 1 GESTI�"N DE PYMES

CALIDAD

Calidad
Concepto de calidad
Sistemas de aseguramiento de calidad
Normalización de la calidad
Resumen

La calidad en la empresa
La política de calidad en la empresa
Organización de la empresa en base a un sistema de calidad
Resumen

GESTI�"N COMERCIAL

Introducción al marketing
Origen y principios básicos
El marketing y la empresa
Resumen

El consumidor
El comportamiento del consumidor
La decisión de compra
Resumen

Políticas de marketing
Producto
Precio
Promoción
Distribución
Resumen

GESTI�"N FINANCIERA

La empresa y la organización económica
Definición de empresa
La empresa como organización
Tipos de empresas
El ciclo contable
Resumen

La empresa y la contabilidad
¿qué es la contabilidad
Tipos de contabilidad
Diferencias entre contabilidad general y contabilidad analítica
Obligatoriedad de la contabilidad
Resumen

El patrimonio empresarial
Concepto de patrimonio
Concepto de inventario
Elementos patrimoniales
Idea de masas patrimoniales: activo, pasivo y neto
Resumen

Principios básicos de contabilidad I
Balances: tipos
Activo y pasivo del balance: significado económico y financiero
Situaciones patrimoniales
Resumen

Principios básicos de contabilidad II
Las cuentas, teoría del cargo y abono
Métodos de contabilidad: partida doble
Los hechos contables
Los libros de contabilidad
Ejemplo resuelto
Resumen

Plan general de contabilidad
Marco conceptual de la contabilidad
Normas de registro y de valoración
Cuentas anuales
Cuadro de cuentas
Definiciones y relaciones contables
Resumen

Fuentes de financiación
Las fuentes de financiación
Fondos propios
Fondos ajenos
El leasing
Resumen

LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS

Toma de contacto
Introducción y un poco de historia
El papel de las nuevas tecnologías en la pyme
Romper el tabú informático
Resumen

Nuevas tecnologías asociadas a internet
Internet
World wide web
Correo electrónico
Negocios en internet
Otros servicios
Resumen

Las nuevas tecnologías y la pyme
Las ventajas de internet
Aplicaciones de internet en la empresa
Tendencias futuras
Resumen

PLANIFICACI�"N Y RECURSOS HUMANOS

Organización y planificación empresarial
Las funciones administrativas de la empresa
Planificación empresarial
Organización y dirección
Estilos de dirección
El control en la empresa
Resumen

La comunicación en la empresa
Sistemas de información y comunicación
Principios de las comunicaciones
Elaboración de la información: fase
La comunicación en la empresa
Nuevas tecnologías y la información
Resumen

Recursos humanos
La planificación de la plantilla
Etapas del proceso de la planificación de los recursos humanos
Análisis y descripción de puestos
Funciones de la dirección de personal
Resumen .

Habilidades directivas
Comunicar para motivar
La comunicación oral
La comunicación no verbal
Resumen

PARTE 2 Gestión documentación de constitución y contratación de la empresa

Documentación legal de la constitución y funcionamiento ordinario de la empresa
La empresa como ente jurídico y económico.
El plan de empresa.
Tipos de empresas según su forma jurídica: Características. Trámites de constitución. Documentos jurídicos necesarios para la constitución y funcionamiento. Fiscalidad. Ventajas e inconvenientes. Legislación aplicable:
Elaboración y análisis de los documentos de constitución y funcionamiento de las distintas formas jurídicas empresariales.
Elevación a público de los documentos de constitución y gestión empresarial.
Obligaciones Contables:
Obligaciones Fiscales.
Obligaciones Laborales.
Registro público:
Contratación de la empresa con organizaciones y administraciones públicas
Legislación aplicable a los procesos de contratación pública.
Partes del contrato.
Procedimiento general de contratación:
Pliego de prescripciones técnicas. Pliego de cláusulas administrativas. Certificado de existencia de crédito. Fiscalización del gasto.
Modalidades de tramitación del expediente:
Adjudicación:
Formalización del contrato.
Fuentes de información y publicidad de concursos públicos.

Contratación privada de la empresa
Proceso de contratación privado.
Normativa civil y mercantil aplicable.
Tipos de contratos: Compraventa. Franquicia. Intermediación comercial (Agencia. Comisión. Mediación). Leasing y Renting. Factoring y Confirming. Transporte. Seguro.
Búsqueda de modelos de contratos.
Cumplimentación de modelos de contratos a través de aplicaciones informáticas.
Archivo de la información y documentación de cada contrato.

PARTE 3 CONTABILIDAD
PARTE 4 HABILIDADES DIRECTIVAS

Curso Superior en Diseño y Gestión de proyectos hoteleros (300 HORAS)

M�"DULO 1: ESTUDIO DE VIABILIDAD Y RENTABILIDAD DEL PROYECTO. LOCALIZACI�"N DEL MISMO.
M�"DULO 2: DISE�'O Y PROGRAMA EN EL PROYECTO HOTELERO
M�"DULO 3: PLAN DE NEGOCIO I
M�"DULO 4: PLAN DE NEGOCIO II
M�"DULO 5: LA INDUSTRIA HOTELERA ESPA�'OLA
M�"DULO 6: INTRODUCCI�"N A LA CREACI�"N DE LA EMPRESA HOTELERA. TIPOLOGÍAS DE ESTABLECIMIENTOS.
M�"DULO 7: ORGANIZACI�"N DEPARTAMENTAL. ¿CUÁNTO PERSONAL NECESITO?
M�"DULO 8: LA DIRECCI�"N DEL HOTEL.
M�"DULO 9: ROOMS DIVISION: ALOJAMIENTO
M�"DULO 10: ROOMS DIVISION: RESERVAS
M�"DULO 11: ROOMS DIVISION: ALIMENTOS Y BEBIDAS
M�"DULO 12: ROOMS DIVISION: OTROS DEPARTAMENTOS
M�"DULO 13: MARKETING TURÍSTICO.
M�"DULO 14: CANALES DE VENTA Y DISTRIBUCI�"N COMERCIAL
M�"DULO 15: YIELD AND REVENUE MANAGEMENT. POLITICA DE PRECIOS.
M�"DULO 16: NUEVAS TENDENCIAS COMERCIALES: REDES SOCIALES.

EXAMEN FINAL