MÁSTER EUROPEO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA ISO 9001- ISO 19011- ISO 22000 - BRC V 7 E IFS V6 MÁS CURSO BUENAS PRÁCTICAS HIGIENE y ALIMENTACIÓN

Postgraduate programme

MÁSTER EUROPEO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA ISO 9001- ISO 19011- ISO 22000 - BRC V 7 E IFS V6 MÁS CURSO BUENAS PRÁCTICAS HIGIENE Y ALIMENTACIÓN

Offered by EUROPEAN QUALITY FORMACIÓN

DISTANCE LEARNING, ONLINE Direct university enquiry No obligation

Home Quality ISO Logistics: A Pathway to Sustainable Success

Programme overview

Why choose this programme?

En un mundo cada vez más interconectado, la seguridad alimentaria se ha convertido en una preocupación global crucial. Garantizar la calidad y seguridad de los alimentos es esencial para proteger la salud pública, cumplir con las normativas internacionales y mantener la confianza de los consumidores. Un Máster Europeo en Seguridad Alimentaria con enfoque en normativas clave como ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC V7, IFS V6 y Buenas Prácticas de Higiene y Alimentación se presenta como una opción educativa fundamental para profesionales que buscan destacar en este campo.

Salidas Profesionales:

- Gestor de Calidad Alimentaria: Supervisar e implementar sistemas de gestión de calidad en la cadena alimentaria, asegurando el cumplimiento de normativas y estándares internacionales.
- Auditor de Seguridad Alimentaria: Realizar auditorías internas y externas para evaluar el cumplimiento de las normativas y garantizar la conformidad con los estándares establecidos.
- Consultor en Seguridad Alimentaria: Asesorar a empresas y organizaciones en la implementación de prácticas y sistemas que aseguren la calidad y seguridad alimentaria.
- Responsable de Cumplimiento Normativo: Velar por el cumplimiento de las regulaciones alimentarias y asegurar que las operaciones de la empresa estén alineadas con los requisitos legales y de calidad.
- Investigador en Tecnologías Alimentarias: Contribuir al desarrollo de nuevas tecnologías y procesos que mejoren la seguridad y calidad de los alimentos.

Razones para Estudiar el Máster y Curso:

- Dominio de Normativas Internacionales: El programa proporciona un conocimiento profundo de las normativas ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC V7, IFS V6, permitiendo a los profesionales aplicar estos estándares en entornos reales.
- Competitividad Laboral: El Máster y el curso de Buenas Prácticas de Higiene y Alimentación agregan un valor significativo al currículum, mejorando la empleabilidad y la competitividad en el mercado laboral.
- Enfoque Práctico: La combinación de teoría y práctica garantiza que los estudiantes adquieran habilidades aplicables directamente en la industria alimentaria.
- Perspectiva Internacional: Al ser un Máster Europeo, proporciona una perspectiva global y prepara a los profesionales para enfrentar desafíos en un entorno internacional.
- Demanda Continua: La creciente conciencia sobre la seguridad alimentaria y la demanda de profesionales cualificados en este campo aseguran oportunidades laborales a largo plazo.

Modality

DISTANCE LEARNING, ONLINE

Tuition fee

€539

Precio con beca del 50%. Antes 1078,00 €

Dates and duration

800 más 50 horas

SYLLABUS

MÁSTER EUROPEO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

» M"DULO 1 - MASTERCLASS ACTUALIZACION ISO 9001
» M"DULO 2 - INTRODUCCI"N A LA CALIDAD
» M"DULO 3 - ALCANCE DEL SISTEMA
» M"DULO 4 - GESTI"N DE PROCESOS
» M"DULO 5 - HERRAMIENTAS PARA LA GESTI"N DE LA CALIDAD
» M"DULO 6 - MASTERCLASS HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA: 5S
» M"DULO 7 - TÉCNICAS DE GESTI"N
» M"DULO 8 - TÉCNICAS DE CONTROL ESTADÍSTICO
» M"DULO 9 - TÉCNICAS DE CALIDAD EN LOS SERVICIOS
» M"DULO 10 - COSTES DE LA CALIDAD Y NO CALIDAD
» M"DULO 11 - CALIDAD TOTAL, EFQM
» M"DULO 12 - INTRODUCCI"N A LAS AUDITORIAS
» M"DULO 13 - AUDITORIAS DE SISTEMAS
» M"DULO 14 - AUDITORIAS DE CALIDAD ISO 9001:2015
» M"DULO 15 - COMPETENCIAS DEL AUDITOR
» M"DULO 16 - NO CONFORMIDADES, MEJORA E INFORME
» M"DULO 17 - DIFERENCIAS ENTRE BRC v.6 Y BRC v.7
» M"DULO 18 - INTRODUCCI"N AL PROTOCOLO BRC 7
» M"DULO 19 - COMPROMISO DEL EQUIPO DIRECTIVO
» M"DULO 20 - PLAN DE SEGURIDAD APPCC
» M"DULO 21 - SISTEMA DE GESTI"N DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
» M"DULO 22 - NORMAS RELATIVAS A LAS INSTALACIONES
» M"DULO 23 - CONTROL DE PRODUCTO
» M"DULO 24 - CONTROL DE PROCESOS Y REQUISITOS PARA EL PERSONAL
» M"DULO 25 - PROTOCOLO DE AUDITORÍA
» M"DULO 26 - AUDITORÍA ANUNCIADA
» M"DULO 27 - AUDITORÍA NO ANUNCIADA
» M"DULO 28 - PROGRAMA DE MERCADOS GLOBALES, M"DULOS VOLUNTARIOS Y POST AUDITORÍA
» M"DULO 29 - INTRODUCCION IFS
» M"DULO 30 - EL PROCESO DE CERTIFICACION EN IFS
» M"DULO 31 - RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCI"N Y GESTI"N DE LOS RECURSOS
» M"DULO 32 - PLANIFICACI"N Y PROCESO DE PRODUCCI"N
» M"DULO 33 - CONTROL, TRAZABILIDAD, AUDITORIAS E INSPECCIONES
» M"DULO 34 - MEDICI"N, GESTI"N Y FOOD DEFENSE
» M"DULO 35 - CERTIFICACI"N Y AUDITORES IFS - OTRAS NORMAS IFS
» M"DULO 36 - IMPLANTACION DE LA NORMA ISO 22000:2005
» M"DULO 37 - DEFINICIONES Y SISTEMA DE GESTI"N DE LA INOCUIDAD EN LOS ALIMENTOS
» M"DULO 38 - RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCI"N
» M"DULO 39 - RECURSOS HUMANOS E INSTALACIONES (PRE-REQUISITOS)
» M"DULO 40 - ACTIVIDADES PRODUCTIVAS (PRE-REQUISITOS)
» M"DULO 41 - APPCC I
» M"DULO 42 - APPCC II
» M"DULO 43 - VALIDACI"N, VERIFICACI"N Y MEJORA SISTEMA DE GESTI"N
» M"DULO 44 - LA CERTIFICACI"N ISO 22000
» M"DULO 45 - Caso Práctico
» M"DULO 46 - TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
» EXAMEN FINAL

El alumno cuenta tambien con recursos tales como:
- Articulos relacionados
- Documentación anexa

CURSO DE BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE Y ALIMENTACION

» M"DULO 1 - HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
» M"DULO 2 - FUENTES DE CONTAMINACION DE ALIMENTOS
» M"DULO 3 - ENFERMEDADES DE TRANSMISION ALIMENTARIAS
» M"DULO 4 - GUIA DE PAUTAS DE HIGIENE ALIMENTARIA
» M"DULO 5 - LIMPIEZA, DESINFECCION Y CONTROL DE PLAGAS
» M"DULO 6 - ALERGIAS ALIMENTARIAS
» M"DULO 7 - SISTEMA APPCC
» EXAMEN FINAL

El alumno cuenta tambien con recursos tales como:
- Articulos relacionados
- Documentación anexa