MÁSTER EN DIRECCIÓN HOTELERA y DE RESTAURACIÓN

Postgraduate programme

MÁSTER EN DIRECCIÓN HOTELERA Y DE RESTAURACIÓN

Offered by EAE BUSINESS SCHOOL BARCELONA

ON-CAMPUS: BARCELONA Direct university enquiry No obligation
  • 4.4

Programme overview

Why choose this programme?

Los mercados turísticos cada vez más segmentados y competitivos demandan profesionales que tengan conocimientos más amplios, ya que esto es clave a la hora de organizar las ventas en un entorno no muy cierto y con diversas diferencias de cultura, el Máster en Dirección de Empresas de Restauración (Part Time) en Barcelona cuenta con Prácticas obligatorias y un ciclo de encuentros con directivos de HOTELES y empresas de RESTAURACION.

En este Máster aprenderás todas las funciones que desarrolla un/a Director/a de Hotel principalmente, la gestión financiera y la planificación y organización de las áreas para su correcto funcionamiento. Además, a su cargo están servicios como la recepción, las reservas, la restauración, el mantenimiento e incluso el marketing y la publicidad del hotel.

Dispondrás de un plan de carrera a medida desde nuestro Departamento de Carreras y Emprende, con servicios de formación y acompañamiento personalizados, que multiplicarán tus oportunidades profesionales y las va a extender a cualquier país del mundo.

· Dirección de hotel y de empresas de restauración

· Responsable de departamentos operativos en cadenas hoteleras

· Jefe de división hotelera de grupos empresariales

· Responsable de división de alimentos y bebidas (Food&Beverage)

· Supervisor operativo de centros de colectividades

· Gobernante/a

· Director/a comercial o Manager de ventas

· Gestión de calidad de un hotel

· Consultor/a de cadenas o establecimientos hoteleros

·Jefe/a de recepción

· Revenue Manager

Modality

ON-CAMPUS: BARCELONA

Tuition fee

€10,933

Entry requirements

Para realizar este máster es necesario tener una licenciatura o un grado universitario.

Dates and duration

10 meses
60 ECTS

Next Date: Octubre

Career opportunities

Where this programme can take you


Dispondrás de un plan de carrera a medida desde nuestro Departamento de Carreras y Emprende, con servicios de formación y acompañamiento personalizados, que multiplicarán tus oportunidades profesionales y las va a extender a cualquier país del mundo.

· Dirección de hotel y de empresas de restauración

· Responsable de departamentos operativos en cadenas hoteleras

· Jefe de división hotelera de grupos empresariales

· Responsable de división de alimentos y bebidas (Food&Beverage)

· Supervisor operativo de centros de colectividades

· Gobernante/a

· Director/a comercial o Manager de ventas

· Gestión de calidad de un hotel

· Consultor/a de cadenas o establecimientos hoteleros

·Jefe/a de recepción

· Revenue Manager

SYLLABUS

Módulo 1 : Estructura y finanzas internacionales del sector turístico
Estructura del mercado turístico mundial
Finanzas para el sector turístico

Módulo 2 : Gestión del talento y la innovación en contextos globales
Gestión del capital intelectual y del talento en contextos globales
Innovación y mentalidad emprendedora

Módulo 3 : Dirección estratégica y operativa empresas hoteleras y de restauración en un contexto global
Dirección y planificación global de empresas hoteleras y de restauración
Operaciones y calidad para empresas internacionales de hotelería y restauración

Módulo 4 : Marketing y comercialización internacional para hotelería y de restauración
Gestión comercial internacional para empresas de hotelería y de restauración
Estrategias de marketing internacional y revenue management para empresas de hotelería y restauración

Módulo 6 : Trabajo de fin de máster
Trabajo de fin de máster

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