POSTGRADO EN ALTA COCINA CONTEMPORÁNEA

Postgraduate programme

POSTGRADO EN ALTA COCINA CONTEMPORÁNEA

Offered by INSTITUTO MICROMAT

ONLINE Direct university enquiry No obligation

Home The Future of Hospitality and Tourism Training

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Programme overview

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Metodología

El curso está diseñado específicamente para la formación online.

Ventajas diferenciales

Curso bonificable por la Fundación Tripartita: ofrecemos a las empresas la posibilidad de beneficiarse y financiar las acciones formativas de sus trabajadores. Nos encargamos de realizar toda la gestión para conseguir que el curso sea hasta el 100 % bonificable para la empresa y gratuito para el alumno.

Formarás parte de nuestra comunidad de alumnos IL3-UB con acceso a encuentros, biblioteca, descuentos, bolsa de empleo, etc.

Modality

ONLINE

Entry requirements

Destinatarios

Cocineros profesionales y noveles, empresarios de la restauración, reposteros, auxiliares de cocina y sala, manipuladores de alimentos, personal de la restauración colectiva y todas las personas interesadas en el mundo de la gastronomía.

Dates and duration

Start date: Rolling enrolment

200 horas

SYLLABUS

Dirección académica

D.José Carlos Capel
Economista. Crítico gastronómico. Presidente de Madrid Fusión.

Dña. Julia Pérez Lozano
Periodista y Crítica gastronómica.

Autores

Contamos con la participación de destacados chefs del panorama gastronómico nacional, profesionales de la alimentación, de la salud y de la gestión y dirección de empresas.

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