PROGRAMA DE DIRECCIÓN DE OPERACIONES Y CALIDAD ISO 9001

LA EMPRESA Y EL ENTORNO JURÍDICO

Unidad 1.Concepto de empresa

Unidad 2.Formas jurídicas de la empresa

Unidad 3.Conceptos fundamentales de las relaciones laborales

Unidad 4.El sistema fiscal español

DIRECCI�"N DE OPERACIONES

Unidad 1.Introducción a la Dirección de operaciones

Unidad 2.Gestión de la Calidad Total

Unidad 3.IDD e innovación

Unidad 4.Gestión d e la capacidad y la planificación de las operaciones

Unidad 5.Lean organization

Unidad 6.Logística integral

Unidad 7.Supply Chain Management

CALIDAD ISO 9001

Unidad 1. La calidad y su evolución. Principios, modelos y metodologías

Unidad 2. Filosofías administrativas y de producción

Unidad 3. ISO 9001. Requisitos y comentarios relevantes para su documentación e implantación

Unidad 4. Guía para la implantación de un sistema de gestión de la calidad

Unidad 5. La gestión basada en procesos

Unidad 6. El modelo EFQM Plan de estudios

La empresa y el entorno jurídico
Para que la empresa alcance sus objetivos y obtenga los resultados esperados, es necesario planificar y organizar con anterioridad el camino o estrategia a seguir. Ello es tarea de la administración empresarial, que estudiaremos en este módulo junto con los diferentes elementos y tipos de empresa que hoy en día existen.

Dirección de operaciones
La logística integral, la política de calidad, el “Lean manufacturing”.... en este módulo analizaremos diferentes disciplinas que van encaminadas a sustraer la mayor rentabilidad de una empresa. Y lo haremos tanto desde una perspectiva teórica como práctica, estudiando lo que hoy se conoce como “Lean manufacturing” y/o “Just in Time (JIT)”, de la mano de las empresas japonesas más importantes, entre ellas, destaca la empresa Toyota. Los teóricos Shigeo Shingo y Taiichi Ohno están considerados como los auténticos “padres” del sistema de producción Toyota que pone el énfasis en la calidad y en la productividad.

Calidad ISO 9001
Este módulo profundiza el concepto de calidad desde la perspectiva tanto del productor como del usuario, y aborda los principios de la excelencia empresarial, las herramientas utilizadas y la relación entre ellas. Asimismo, interpreta la normativa ISO 9001:2000 y explica los requisitos básicos para documentar un sistema de calidad basado en la familia ISO 9001. Finalmente, facilita el estudio de los principios asociados a la gestión basada en procesos e identifica las claves de modelos tan necesarios como los de Calidad Total y EFQM.